日本有数のかつお節生産地『鹿児島県枕崎』の地で長年、多くの製品を目にしてきた小林商店 店主が厳選したかつお削り節バラエティセットをお届けいたします。
●本枯節パック 職人によって一本一本丹精こめてつくられる鰹節。
その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけを『本枯節』と呼びます。
上品な味と香りが特徴!! 血合部分を取り除いているので、すっきりしたかつお節の香りとうま味が引き立っています。
風味をそのままに使い易い小分けタイプの削り節パックでお届けいたします。
●かつお糸削り節 食べやすいように糸状に削ったフワフワの削り節です。
見た目も味も「ふりかけるだけ」で華やかにしてくれる「魔法のかつおぶし」です。
お味噌汁・お吸い物の出汁や、おにぎり・お茶漬けなど使用用途が豊富です。
料亭でも見た目の美しさからトッピングとして使用される機会も多い、糸削り節。
是非、ご家庭でもひと味違う食卓をお楽しみください。
そのまま食べても美味しいですが、お漬物・冷奴・お浸しなどに トッピングして食べると、見た目も上品な盛り付けになりおススメです。
●カツオ×カケル かつお節の町から生まれた「カツオ×カケル」 【旨みをカケル・栄養をカケル・贅沢をカケル】 出汁の王様「かつお節」。
職人が長い月日をかけ丹精込めて造り上げてきた至高の逸品を贅沢に使い、「カツオカケル」を生み出しました。
味と香りをたっぷりカケて、いつもの料理をさらに美味しく、手軽にお楽しみください。
水煮、サラダ、白ご飯、料理の下味に。
旨味と栄養をカケてお楽しみください。
●手づくり佃煮の素 『手づくり佃煮の素』は、厳選された材料に特製タレを混ぜるだけで簡単においしい佃煮がつくれます。
育ち盛りのお子様に、お茶漬けに、お酒のおつまみなど、いろいろとお楽しみ下さい。
●小林商店について 鰹節で有名なこの「鹿児島県枕崎市」の地で長年、かつお節をはじめとした乾物や腹皮等の海産物を扱ってきた老舗です。
長年、多くの製品を目にしてきた店主の仕入れと仕分けで揃えた逸品を皆様にお届けいたします。
商品詳細 品名 かつお削り節バラエティセット【小林商店】本枯節パック 手づくり佃煮の素 カツオ×カケル かつお糸削り節 AA-579 内容量 本枯節パック 【4g×10p=1袋×2袋】 かつお糸削り節 【50g×2袋】 カツオ×カケル 【100g×1】 手づくり佃煮の素【1袋】 配送温度帯 常温 賞味期限 別途商品ラベルに記載 販売業者 小林商店 お知らせ ふるさと納税で日本を元気に! 新型コロナウイルスに関する支援のお願い 新型コロナウイルスの影響で生産量日本一の枕崎産鰹節が窮地に立たされております。
日本のだし文化の一端を担ってきた枕崎産鰹節への応援をよろしくお願いいたします。